こぶた☆キッチン

しっかり働いたので特別な１本を。
ジェラール・シュレールのキュヴェ・パルティキュリエール’０３

ゲヴェルツトラミネルという葡萄品種を使ったアルザス地方のワイン。これが感動的に旨い。マンゴーのようなまろやかな甘味、グレープフルーツのような微かな苦味。とろりとした口当たり。１人で１本イケるっ


チーズはブリアサヴァラン（パパイヤ）。甘酸っぱくてデザートみたい。
目当てのラトゥールが品切れのため代替品として買ってみたんだけど限定入荷なそうな。

悲喜こもごもの北京オリンピック。ここ２日間は３部屋分の模様替えと片付けをしていたので家に篭りっぱなしでした。お陰であまり興味の無かったオリンピックも楽しくＴＶ観戦できました。


チキンライスの卵乗っけ。

胡麻パンを焼こうと思いレンジに入れて二次発酵させてたら、うっかり忘れてそのまま出掛けてしまいました。出先からｍａｍａさんに電話して、オーブンを回してもらいましたがパン屋にはなれません


葡萄も旬。

大工さんへの差し入れでスイカを買いに行くことになりました。ｍａｍａさんに教えてもらった美味しいスイカの選び方を復唱しつつスーパーへ。
そのコツに従うと一番奥にある大玉が美味しいスイカと思われたため、渾身の力をこめて（←１番奥にあるから手首だけの力で持ち上げなければならない）レジへと運び、両手で抱えて帰りました。

スイカはこの向き↓で切ったほうが良いらしい。

皮も薄く甘い香り。そして、半分にしてもデカイ！

瑞々しくて、ちょうど食べ頃。ちなみに長野県産。

そのままでも冷やしても美味しい最高のスイカでした。

今はあげられないけれど、スイカ大好き犬も気になってしょうがないらしい（笑）

今日から３日間の予定で大工さんが来るので、２階の自室に行くこともできず暇を持て余しています。ワインを買いに行ったりチーズを買いに行ったり本屋を覗いたり。


ビール飲んだり（笑）

１年ぶりくらいにパンを焼きました。

好みの厚さに切り分け

食べる。

今朝、朝御飯を残したアー坊。まだ残ってるよ？と口元に容器を近づけると再び口にしてくれたけれど、それでも５粒が残った。食べ残すなんて、初めてのことだ。
フードを変えるときだって「徐々に混ぜて移行」なんてしなくても、全く平気な顔して食べてきたし、いつだって空になった容器を名残惜しそうに舐め、自分の顔が映るくらいピカピカにしていたのに。
確かに今のフードは治療に伴い完全アレルギーフリーというあまり味気の無いものらしいけれど・・・、驚いた。



所長ご所望のビアガーデンは激しい雷雨により中止になりました。代わりに多牛という安くて旨いと有名な焼き肉店へ。予約が出来ない上に出遅れた為、店には順番待ちの列が。
しかし、焼き肉以外（すき焼きとしゃぶしゃぶ）ならすぐに席へ案内できると言うことだったのでしゃぶしゃぶに変更。噂に違わず旨くて安かったです。梅酒も美味かったー。

ここ２日、歩いてもそれほど汗をかきません。お盆も間近だし、少しずつ季節が動いているのでしょうか。そして、今夜は地元の花火大会。
毎年、花火の地響きに怯えまくるアー坊とニャンコ先生をなだめるのに苦労しますが今年は甥っ子が来るとのことで、急遽カメラ係りとして出動することになりました。

出動するのは良いんだけど・・・
自慢じゃないけど・・・
夜景で成功したことは１回もありませんっ（涙）！


↑伯母ちゃん、頑張りました。及第点ですよね？
甥っ子も特等席から花火観賞。

あ゛ぁ〜、溜め息が何度も出ます。６月頃から所長がビアガーデンに行きたいと何度も言っていたのを皆で聞き流してきたのに、明日か明後日に必ず決行という事態になりました。もぅ、この上なく急で且つ迷惑な話であります。ウチの会社は私を含めて４人しかいないので「私、行きませんよ。」とか言えないのが辛い。しかもビールなんて頑張ってもジョッキ２杯が関の山でしょう。全っっく、割りに合わん！！
日々、倹約に励んでいる私には２重３重の憂いごと・・・・。
もはや残された楽しみはバドガールがいるかどうかだけである。


今夜はミュージックイベントで親不孝(現在は親富孝)へ。久々の生演奏を堪能した後は、パン＆製菓用小麦粉２ＫＧを抱えて帰りました。重っ！

岩田屋にロッスチョコレートを買いに行きました。家に帰る頃には暑さでグニャリ・・・。



睫が伸びてクルン。可愛い目が隠れています。
即席トリマーズのせいでハゲを作ったりと散々だったので、お盆前にトリミングに連れて行きます。