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変身★*バルサミコ酢

TV映画でスウィングガールズを観ました。ストーリー事体は面白いけど普通。だけど流れる音楽が良かった。体が自然に動き出すリズムって気持ち良いですね。


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仏旅行の朝食時にホテルで用意されてたココア。
あぁ、また早く行きたい。
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同じく昨夜から降り続く雨は、一向に止む気配はない。久しぶりの雨だから嬉しいんだけど、散歩がねぇ。。。

そして、またしてもお留守番のワタシたち。アー坊と二人で両親の帰りを待つが、なかなか帰ってこない。一体、どこまで行ってるのかしら?

そうそう。昨日のバルサミコ酢。不思議なことに美味しくなってました!煮詰めてアイスにかけた分が残ってたので朝食のポテトサラダサンドにかけてみたらイケる!!
どうしてだろう?一晩置いたのが良かったってことだよね。

じゃ、アイスでもう一度挑戦してみようと考えていると両親が帰ってきた。沢山の食材を抱えて・・・。
なんでも西区のマリノアに行った後、五ヶ山というところまで足を伸ばしてきたそうな。災害で使える道路が限られるため、結構時間がかかったみたい。

パンもどっさり買い込んで来てました。
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大きなパン・ド・カンパーニュまであります(笑)。ウチって3人家族なんだけどね。

まぁまぁ、血は争えないっていうことでバルサミコ酢の実験の続きを♪
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お土産のバウムクーヘンにストロベリーアイスを添えて、かけてみました。・・・美味しい(*´▽`*)=3
昨日はまだ酸味が強かった気がする。煮詰め方が甘かったのかなぁ。

シュンさんからもレシピ情報を頂いたので、今度は料理に応用してみよう♪


【おまけ】
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小さくて角張っているのが何だか可愛くてパチリ★*
 » CATEGORY:未分類 » CO:3 » TB:1 

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コレって『せふりの』のパンでしょ♪めちゃくちゃでっかいカンパーニュが一押しの!!食べたことあるよぉ〜お隣りのレーズンたっぷりのもね!!
私はココの八女の抹茶を使用した食パンが好き☆あと小豆たっぷりのアーニーもね!!
目の前にあるお豆腐屋さんには、ご両親行かれなかったのかな?
ココの緑豆のざる豆腐は絶品だよ!あとタダで貰えるおからも大豆が美味しいから、香りも味も違ってどんな調理をしても美味しい♪午前中に行くと豆乳を使った色々なデザートもあるよ!
でも、やっぱり出来たての豆腐がオススメ☆その場で食べられるしね!!
 » 2005.11.09(Wed) » 投稿者:nayu » 編集 

 

あ”肝心な事書くの忘れたぁ〜(汗)
バルサミコ酢は、煮詰めて一晩置くことによって、じっくり味がしまって濃厚な味わいに仕上がるよ♪
料理だったら、お肉のソースに使うと美味♪あとは、ドレッシングの隠し味に♪
 » 2005.11.09(Wed) » 投稿者:nayu » 編集 

 

■nayuさん
nayuさん、すごーいっ!!
当たりです!両親の話と全て合致します(笑)。パンだけでなく、その豆腐屋さんにも行ったようです。そして緑の豆腐もおからも・・・その他諸々買って来てました!
nayuさんってば、本当に凄い・・・!

それから、バルサミコ酢の情報も有難う♪そっか、やっぱり一晩寝かせたのが良かったんだね。だって味が全っ然、違って驚いたもん。もっといっぱい作って、試してみるね(*^ェ^*)
 » 2005.11.09(Wed) » 投稿者:こぶた » 編集 

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金・土・日・・・と、家にはいなかったぁ〜(笑)家を出て、友達の家に行ってぇ〜そのまま・・・ZZzz。。。まぁ〜だいたい週末はいつも、こんな感じ。友達と食事に行って〜おしゃべりしてぇ〜友達の家に行って〜くつろいで〜いつのまにか・・・ZZzz。目が覚めた時には .....続きを読む
 » 2005.11.09(Wed) » 発信元:☆.。・*++style☆cafe++*・。.☆