その日、母娘が作ったもの

2008'03'30（Sun）21:33

とにかく巨大な骨付き鶏モモ肉が手に入ったからとカレーを作ったｍａｍａさん。店が出せるよ、オイシ♪


作ったゆで卵を冷蔵庫に入れるのに卵置き場に並べました。とりあえず印だけは付けて。しかも筆ペン（笑）

松ちゃん

2008'03'30（Sun）16:16

弟夫婦が遊びに来てくれることになりました。甥っ子の松ちゃんは会うたびに成長してて（←当たり前だけど・笑）ワタシたちを楽しませてくれます。




お土産に買ってきてくれたアルポルトのティラミス。ほんのり洋酒が効いてて美味。

ストックはしとくもんですね

2008'03'29（Sat）23:55

鰯のマリネ、美味しかったです。人数も増えたので、ストックしていたレバーペーストなども開けて、ワインに舌鼓。

今夜はコレ↓

モノ　ロザエのロブレ。美味しいブルゴーニュのロゼワインです。

これがオーブルー↓

ウォッシュ＆青カビだけど食べやすいと思います。美味

mama'キッチン

2008'03'29（Sat）23:15

市販のすし酢を使って作るマリネだそうで、すし酢も買いに行かされました（笑）。黒酢やリンゴ酢などと同じように並べられていましたが、酢って種類が増えましたねぇ。ちょっと面白いかも。

ようやく材料も揃い、作り始める。今夜食べるマリネだから、味を馴染ませないとね。

たっぷりのオリーブオイルで３枚に卸した鰯をこんがりソテー。塩・胡椒をしてニンニク・鷹の爪も入れている・・・ようです。青々とした新鮮な鰯の色が食欲をそそります。


ふと隣に視線を移すと、美味しい匂いに連れられた見学者がもう一人。気になるよねー

すし酢とスライスした新玉ねぎを入れた器に鰯を乗せて、熱々のオリーブオイルも全てかけます。

パセリをふったら完成。美味しそう〜

頼れるチーズ屋さん

2008'03'29（Sat）16:18

新鮮な魚を求めて天神までお使いにやって来ました。その道中の陽気なことぉーー・・・・って何のこと？とお思いのお方。実はＮＨＫの朝の連続ドラマ 『ちりとてちん』 のファンなのです。
今朝が最終回で、昨日は「あと１回で終わるの？」っていうかんじだったので、民放のように最終回スペシャルとかで拡大してくれたらいいのにと思いながらＴＶを付けるとオープニングの歌を省きましたね。
すっごく驚いたけれど、過去にもこんなことあったのかしら？
何はともあれ最終回。このドラマ、始めのほうこそ見逃したものの、ほぼ毎朝欠かさず楽しみにしていました。ＮＨＫの朝ドラをこんなに続けて観たのは初めてだけど、面白かったです。
あ〜、月曜から朝の楽しみが無くなってしまった・・・。


美味しい定食で有名な味の正福のいかこんぶ。

心の声をそのままに

2008'03'25（Tue）21:28

仕事帰り、お使いのため天神に立ち寄る。
目的のものを買い、見るとはなしに食品売り場をフラリと回っていると東京で買ってきたイノシシと栗のテリーヌを見つけました。
あぁ〜、見らんどけば良かったー！！
まだ食べてはいないけれど、バリバリショック。う゛−ん、でも岩田屋もやるやん。

美味カップ

2008'03'23（Sun）20:54

色んなドライフルーツを漬け込んだ秘蔵の瓶（笑）を引っ張り出して、カップケーキを焼きました。アイシングとゴールドアラザンでオメカシ

貴方の博多土産は？

2008'03'22（Sat）15:10

昨日は親類の結婚式のため、終日アー坊とお留守番でした。こういうとき、自分の車があったらなぁ〜と色々考えちゃいます。それか自転車を改造、もしくはおんぶ紐を改良して身体に括りつけて乗るっていうのは・・・・超目立ちますね。




牛スジの赤ワイン煮込み。ポイントは三越の牛スジを使うことでしょうか。
明日はこのスープに米とチーズを加えてリゾットにしようっと

懐かしのフランスパン

2008'03'22（Sat）15:10

ｍ「東京の赤坂のね、○○っていう店知ってる？」
こ「・・・・和菓子屋さん？」
ｍ「そう、当たり！！よく知ってるねぇ！」
こ「・・・・・。」
当ててしまう自分が怖い。


これよりクッキング タイム

人気の秘密

2008'03'21（Fri）21:10

会社帰りに鯛焼きを買いました。行列が出来ていたので美味しいのかしらと期待して並んだら単純に店のオバチャンが捌けていないだけだった・・・。もちろん味も極々普通で可も無く不可も無くという結末。しかし、注目すべきはそんなことではないのです。
だって、店としてはオバチャンにしても味にしてもどちらもマイナスポイントでしかないのに 『行列を作って人を呼ぶ』 という意外な相乗効果を生み出しているんですから。
面白いなぁ〜と鯛焼きを頬張りながら頷くのでした。


３月１１日発売のアサヒ　プレミアム生ビール　熟撰
発売日をとても楽しみに待っていました！

うずうずの季節

2008'03'20（Thu）08:29

先週あたりからポカポカとした陽気の日も出てきて、こちらも一気に元気が出てくる。何かウズウズするというかエネルギーを持て余している気分になるのが、この季節でもあります。
・・・・うずうず。
土曜日にアー坊の通院で都市高を走っているワタシたちの頭上を着陸態勢の飛行機が横切った。飛行機ってカッコイイ。額を窓に押し当てながら見上げて思う。
・・・・うずうず。
車かバイクか自転車か。運転したい衝動に強く駆られる。
・・・・うずうず。

高級小麦粉

2008'03'19（Wed）20:45

結局、昨日は制服を着てから水も飲まず仕事にも集中できずで、全く使い物にならなくなってしまいました（笑）。幸い、着用時間が3時間で済んだことが唯一の救い。
社長には悪いけど、もういらっしゃらなくて結構・・・なーんて・・・。（←自分が痩せようという思考には至らない・苦笑）



ミルクジャム。箱も可愛ければ、中身も可愛い。

ガリガリ

2008'03'18（Tue）20:45

こうして日々、ワタシを守るために牙に磨きをかけているアー坊です（←大ウソ）

シャチョー来たりて

2008'03'18（Tue）20:35

ワタシの勤めている会社には制服があります。これがなかなかお洒落で、ブラウスなんて3色も揃っています。だけど、普段は私服のまま働いてます。
では、いつ制服を着用するのかというと 『社長が来るとき』 だけでいいのです。このアバウトさが合ってるんだよねぇ、ホント働きやすい職場だもん（笑）。
で、その社長が3年ぶりにやってくることになりました。
午後から営業所に入るので、昼過ぎに着替え始める。初めて袖を通す制服。自慢じゃないが制服は似合う。悲しいけれど似合ってしまうのだ。
しかし、この制服が小さい。確かに太っちゃいるけど、明らかに細身なのだ。一般的な７号サイズがこの会社では９号サイズに値すると言っても過言ではない。つまり、いつものサイズ感覚で制服を頼むとワンサイズ小さいものが届くっていうわけですね。もう、ピッチピチというかギッチギチ・・・っつーか弾けそう（涙）。隣のＮさんも「ね？ウチの制服を甘く見ちゃ〜いけないんですよ・・・」と暗く呟く。
社長、早く来て！そして、早く帰って！！



ほうれん草とシメジの胡麻味噌マヨ和え。

ゴロゴロしてます

2008'03'15（Sat）20:03

東京で買ってきた旭製菓のかりんとう。ザラメのほんのりとした甘さと塩が絶妙で手が止まりません。うーん、通販で買おうか・・・。



宮崎の完熟金柑。ご立派！！

小さな驚き

2008'03'13（Thu）20:10

昔からあるチロルチョコ。現在では沢山の種類がありますね。
今日はコレ↓

先日の紫芋もかなり美味しかったけれど、この 『もち入り　宇治まっ茶』 も相当レベルが高いと思います。
1個３０円の小さなチョコ。きっと凄いドラマが詰まってるんだろうなぁ。ＮＨＫあたりで特集して欲しい（笑）。

やっぱりトリハは美味かった

2008'03'12（Wed）19:54

朝、窓を開けると町全体が霧に包まれたように白く煙っていた。原因は黄砂。
昔は年に数回程度だったし、皆既月食とかと同じような“珍しい”感覚だった。この環境汚染のスピードは何に例えればいいのか分からないくらい速い。


久々にエル・プチェロに行って来ました。会社の飲み会と金欠が続いているので我慢してたんだけど、やっぱり止められない（笑）。最後はトリハで締めくくり。

タイトルネームは某氏に捧ぐ。

臭かった

2008'03'11（Tue）22:01

会社の机周りを拭いたら臭くなった。使った雑巾が生乾きで臭ったのが原因らしい。
お湯で洗いなおして拭きなおして臭いは取れたけれど、気分は最悪。
あはは、皆が笑ってくれるだけ救われるよ。この会社でもこういうキャラで生きていくのかしら・・・？



豆、好き。御飯に混ぜて炊きます。

制御不能

2008'03'10（Mon）21:57

うぇっぷ・・・・。朝から胃の調子が・・・・というか暴食してしまいました。
昨夜の夕食後、クリームたっぷりのチョコレートロールケーキを食し、ポテトチップスを己の限界まで食べてしまいました。そして今朝は同じくロールケーキと和菓子３つ、ポテトチップス２袋。
口の端が痛い・・・・。


切り方も分厚い。

東京行脚・後編

2008'03'09（Sun）21:40

あ、有名人というかテレビで観た人を見ました。
以前、さんまのからくりＴＶに出ていた加藤さん。全くお変わりありませんでした。



ぶた屋のお箸袋。英語で箸の持ち方をレクチャーしているけど絵は蹄（笑）。

東京行脚・中編

2008'03'08（Sat）23:37

さて、銀座ではお土産は絶対コレと決めていたミクニの塩クッキーが買えず大ショック。ホワイトデーシーズンで定番商品まで手が回らないとのこと。あんまり時間もないから他を探すのも難しい・・・どうしよう。



執念で見つけた旭製菓のかりんとう。狙っていたのは“きんぴらごぼう”だけど、今回は残念ながら時間切れ。まぁ、これを見つけられただけでも十分でしょう。

東京行脚・前編

2008'03'08（Sat）20:47

覚えているだけでも３回。
旅行に出発する朝、始発の電車に乗るために全力疾走した回数だ。しかし、今朝は始発の次でいいから２０分の時間的猶予があるのでラクショー。
楽勝・・・そう思ったのが運のつきか運命なのか、やっぱり全力疾走する羽目に。
いや〜、今日は区間新のタイムでしたよ（涙）。


※デジカメは持参しなかったので旅行中に撮影した写真は全て携帯のものになります

ちょっと留守します

2008'03'07（Fri）21:52

明日から一泊で東京に行ってきます。泊まりの旅行はかなり久々です。

寝不足なんだよ

2008'03'05（Wed）21:42

３月５日。雪。大雪。どっさり雪。

昨夜、ドスンドスンという大きな音に目が覚めた。まるで壁に泥の塊を投げつけているような音が不規則に続く。自室の雨戸を開けて確かめるのは怖かったので隣の部屋に移動し、そおっと外を覗くと一面雪景色！と、いうことは・・・、案の定。
あのドスンドスンという音の正体は、屋根からベランダへと雪の塊が落ちていたのだ。ベランダ・・・・すっごい積もってる。しんしんと降り続く雪を暫く眺めていました。
だから今朝はちょっと眠たい。


そして、電車遅れる
ドア故障なのか雪の影響なのか理由はどちらでも構わないけれど、２０分は遅れすぎっ！

ゴールドアラザン

2008'03'02（Sun）09:58

ゴールドアラザンが残っていたのでココア生地のスポンジを焼いて生クリームをこんもり盛って食べました。やばい、デブ一直線・・・。

ロゼワインと

2008'03'01（Sat）11:44

ロゼを開けたので、

金色の缶詰のオイルサーディンも開けました。

パンはゾンネンブルーメのライ麦。ビューリーバケットはお気に入りです。

カリフラワーは自分の分だけ生で食べました。以前、本で読んでから試してみたかったんだけど生のキャベツのような甘みで、こういう食べ方も有りだなと思いました。酢味噌とマヨネーズ、どちらも美味。

【おまけ】

キーンと冷えてマス。

ご一緒に

2008'03'01（Sat）07:52

こぶた家の朝はＮＨＫニュース。アナウンサーの異動経歴にやたらと詳しいｍａｍａさんと今、楽しみにしているのが週末朝の男性ニュースキャスター。この方はお洒落でスーツ、シャツ、ネクタイのセンスや色の組合わせがすごく素敵なのです。
毎週末のように「観てみて！」と二人で言ってる気がします・・・。