亜橋再び

2005'01'31（Mon）08:37

ずっと前からやってみたかったのがコレ↓

ラズベリージャムにラム酒を加えてサンドウィッチにしているのを本で見て、なんてシンプルにしてお洒落なんだろうと感心したことがある。本当はライ麦系の黒パンでサンドしたかったけど、丁度良いのがなかったので家で焼いたライ麦食パンに塗って食べました。
ラム酒を加えるだけなのにグレードアップしてリッチな大人の味わい♪

本能の春

2005'01'30（Sun）19:56

日が暮れ始めると寒さが増してきました。明日からの１週間は毎日雪マークで気温も最低がマイナス、最高でも６度ということです。ヨコタさんにもチェーンが必要になるかもしれません。


会社にいらっしゃったお客様から頂いたお菓子。海系（カニ・エビ・ホタテｅｔｃ）と山系（マイタケ・エンドウマメ・コーンｅｔｃ）のお煎餅詰め合わせ。ワタシはマイタケをチョイス。
美味しかったわぁ♪

満腹日記

2005'01'30（Sun）19:46

まだまだ冷めやらぬこぶたの料理熱。今週末に作ったものをアップしてみます。


エントリーＮｏ，１。まずは即席チョコレート・・・ゼリー？
アイスやパンケーキ用のチョコレートソースをミルクと混ぜてゼラチンで固めただけ。卵も生クリームも入ってないので割とさっぱりした感じでムースともババロアともちょっと違う。

アクセスカウンターの謎

2005'01'29（Sat）22:39

ＦＣ２にはアクセスカウンターなるものがあります。以前、利用していたＪＵＧＥＭではカウンター表示はできなかったけど、管理者画面でのアクセス解析が可能でした。それによると何故かＪＵＧＥＭ版こぶキチは今も健在で、現在のＦＣ２版こぶキチよりも遥かにアクセス数が多い。たぶん、色んなところでひっかかって検索している方を惑わしているのかも（笑）。


ル・マ・ド・プロヴァンスのパン。風車なり〜♪

幻のヌテラ

2005'01'28（Fri）08:42

１年半程前。あるＨＰで知ったヌテラ。その方がフランスに語学留学した際、ホームスティ先でよくヌテラを食べたとのこと。また、それがとても美味しかった!!と書いてあった。それが何気なく立ち寄ったスーパーで売られてるじゃない！見逃さない自分を褒め称えたい気持ちと、仕事でもこれくらいの記憶力を発揮できれば・・・と己のバランスの悪さを嘆く気持ちが入り混じる。（ちなみにヌテラはフランス製じゃありません・笑）


久しぶりの晴れ間に“こてじゃーな”へ行ってきたｍａｍａさん＆アー。写真たてが付いた時計を買ってきてました。
ウチに来たばかりの写真の後ろに写るアー坊が何だかオッサン臭い（笑）。

あぁ〜あぁ〜な話

2005'01'27（Thu）09:08

立ったまま携帯を使っていると、下から覗き見た感じで自分の口元が画面に反射していた。
確かにうつむいてはいたけど、微妙に２重顎になっているのにちょっぴりショック・・・。メールを打つ手が止まりました（涙）。
その後、無印の体脂肪計付ヘルスメーターを偶然見つけた。これがまたすごい性能で体重、体脂肪なんて当り前。内臓脂肪、基礎代謝量、さらには筋肉量まで測ってくれるという残酷な体重計なのだ。余計なお世話と思いつつも、売れるのかしら？

しつこいＤＮＡ

2005'01'26（Wed）08:43

今日の天気予報は曇りのち晴れ！最近ずっとお天気が悪い。
週間天気予報もほとんどが曇りの降水確率４０％という玉虫色。そして当日の朝になって雨マークに変わったり・・・。
チャリ通勤を始めたら地下鉄、バスの暖房＆人の熱気ムンムンの中に入りたくないんだよね。
小雨は降っているが・・・まぁいっか。行ってきま〜す。


まだまだハマっている白菜ジュース。これは蕪の葉とキャベツを加えているのでグリーンが鮮やか。ゴボウも使ってみたいけどスープになっちゃうかな？

運命の出会い

2005'01'25（Tue）11:56

今月の２０日でアー坊がウチに来て丸三年が過ぎた。徳島生まれなので福岡空港まで迎えに行ったことを思い出します。


今日のお昼御飯、地鶏焼弁当。
いくら地鶏といえど、鶏肉１枚、千円って高くない・・・？

ル・マ・ド・プロヴァンス

2005'01'24（Mon）08:53

昨年１１月にオープンした「フランスパンとフランスケーキ　南欧風サンドイッチ」のお店ル・マ・ド・プロヴァンス！
いや〜久しぶりに興奮しましたよ（笑）。


３個入り。会社用のマグはスヌーピー。お気に入りです♪

年寄り系

2005'01'23（Sun）15:04

ついに車の運転をしました。去年の夏以来です。
ものすごい近場だったにも関わらず、２度迷惑運転し、２回キレました・・・。
やはり運転には向いていないようです。


陳さんの四川肉包子。甘くてふかふかの生地が美味。

アー坊とテーブル

2005'01'22（Sat）15:54

顔の長いアー坊はボール遊びの最中によく顔を柱にぶつけます。ちゃんと前を見てないから振り向きざまにガンッ！とぶつかるんだけど、テーブルにも時々ぶつけているみたい。当の本人は全然平気そうにしてるけど打たれ強いヤツ（笑）。


これも家に咲いた椿。何だか両手を広げているみたい。

差し入れ

2005'01'22（Sat）15:54

今朝は冷え込みました。普通なら寒くて布団から出られない！となるのでしょうが、寝相が悪かったのか逆に寒くて寝ていられずいつも通りの起床となった。

そして白菜を茹でる（笑）。ミルクを加えても白菜が熱々なので、丁度良い温度で美味しいの。しばらくハマりそうな感じ。


今日のおやつ。本当にお芋そのままといった感じのいきなり団子。もちろん星５つ★★★★★です♪

刺激を求めるヒト

2005'01'21（Fri）23:20

最近、仕事に忙殺され続けている社員Ｍ。
仕事が始まる前のひとときが唯一のコミュニケーションタイム（笑）。

こ「見て〜。新しい携帯！ＦＯＭＡになっちゃいました♪」
Ｍ「おぉ〜！見せて、見せて！」

Ｍ「あ、男の人の名前が・・・（←誤ってリダイヤル見ている）」
こ「残念。それ兄です。」
Ｍ「お兄さん、いくつ？」
こ「うーんと、３０歳になりましたね。」
Ｍ「一番いいときですね〜（←しみじみ噛み締めている）」

こ「うふふ、そうかもですね。」
Ｍ「上も下も狙える・・・」

こ「そういう意味！！？？」

魅惑の白菜ジュース

2005'01'21（Fri）14:23

ＦＣ２に引越ししてからもうすぐ１ヶ月。はじめは何だかしっくりこない雰囲気だったけど、ようやく慣れ始めました。
そんなスロ〜なワタシと違ってＦＣ２は物凄いスピードで進化しています。何が凄いって対応が迅速且つ的確で素晴らしいのです。データのバックアップ機能やサーバーの迅速な追加とユーザー第一の仕事に脱帽。いやはや快適♪


久しぶりに外でのランチ。職場近くの和人傳で『シンガポール焼きそば』を頂きました。麺がちょっぴりお焦げになっているところやシャキシャキの野菜がとっても美味！

ＦＯＭＡ★登場

2005'01'20（Thu）17:02

２代目（デジカメ）が入院して早５日。やはりデジカメがないのは辛い。


新しい携帯で撮影した、セゾンファクトリーのつぶつぶ苺ジャム。かな〜り、かな〜り美味しいジャムですっ！！

とろける黒糖梅酒

2005'01'18（Tue）19:10

梅酒で有名なチョーヤから黒糖梅酒なるものが発売されている。「とろける」という言葉が非常に興味を惹き、早速行きつけの酒屋へ向かう。



コレな〜んだ？

苦手なもの

2005'01'17（Mon）12:16

苦手なもの。すぐには思いつかないけど少しはある。たぶん苦手なこと、分野には手を出さないから「少し」しかないんだろうな・・・。


異女さんから頂いた、『もみじの衣あげ』。これ、美味しいんだよね♪名古屋方面に行かれる方は是非御試しを！

２代目入院

2005'01'16（Sun）19:12

今日も天気が悪い。どうせ寒いなら晴れて寒いほうがまだマシだわ。でも少しだけ日が長くなった気がしませんか？


Afternoon Teaのパン。奥は甘めのデニッシュ系、手前は惣菜パン。やっぱり美味しいなぁ♪

創作意欲

2005'01'15（Sat）14:19

最近はお菓子よりも御飯を作ることが多い。それも創作で。
強制的に巻き添えをくってしまう家族には申し訳ないが、たぶん腕はいいから（笑）。


花野季の昔懐かしロールケーキ。持ち上げるのも緊張するほど柔かい生地にトロットロォ〜のクリームがロールしてあります。良質の卵をふんだんに使ってあるのが分かります。
もちろん美味♪

ヴァイナルとおちょことくどき上手

2005'01'14（Fri）22:37

今夜はクロスブリードさんのところで告知があったヴァイナルカフェでのイベントにｍａｓａｍｉさんと参加する。おちょこ持参のイベントなので、前日おちょこを用意しなくちゃと探すが見つからない。というより持っていない。「おちょこないから蕎麦ちょこでいいや」と蕎麦ちょことしては小さいやつを取り出す。
確かに小さい・・・。が、いくら小さくとも蕎麦ちょこなのである。
やっぱりこれは大きいかぁ〜と悩んでいると薬味入れに使っていたおちょこを思い出した。これでイベントにも参加できるわ♪
マイおちょこを持っていざ〜！


イベント前にベローチェで軽く食べる。コーヒー以外を注文したのは初めてだったけど、デニッシュ類も激安。それでも普通に美味しいの。サンドウィッチもバターの匂いが香ります。

ママ弁

2005'01'13（Thu）08:46

実家住まいのこぶたのお昼は、恥ずかしながらママ弁です。



ウチの垣根には何種類かの椿が咲いています。
可憐な八重咲き。

セカンド・カー

2005'01'12（Wed）22:41

年末から寒い日が続いてますね。チャリ通勤のワタシは日々着膨れしてゆき、今や後ろを振り向けないほどに丸くなっています。


柔かいお団子とホクホク小豆が堪りません♪

和

2005'01'11（Tue）08:57

突然ですが、着物を買いました。留袖と小紋の違いも知らない
ヒヨッコのクセして買っちゃったよ〜ん・・・。


薩摩蒸気屋の栗饅頭、その名も殿栗（どんぐり）。かなりのビッグサイズです。蒸気屋は鹿児島土産の定番中の定番ですが、どのお菓子も美味しいので何度戴いても嬉しい限りです♪

QUEEN OF JAM BAKA

2005'01'10（Mon）16:43

ワタシは自他共に認めるジャム好きです。朝食がパンだから、という理由もあるけれど広い意味で『保存食』が好きなのです。切干大根、ヒジキ、豆類・・・。みんな常備できて保存方法も容易。しかも保存が利くからいつでも食べられるでしょう？旬じゃなくても食べることができるなんて本当に素晴らしい食文化です。


今日の朝御飯。ライ麦パンにキノコのマリネと簡易お雑煮。マリネは茹でたキノコを酢で和えるのではなく、ワインビネガー入りのお湯で茹でます。意外な作り方に驚きました。（イタリアンと言えば、タカコ・半沢・メロジーさんのレシピ参照♪）

テーブル★*マジック

2005'01'10（Mon）16:08

いやー、テーブルひとつで食事の雰囲気もガラリと変りますねぇ。いつもと同じ料理なのに何故か映える！器の威力は知ってたけど、テーブルは想像以上ね。


ホーロー鍋でご飯を炊きました。
お鍋で炊くとモッチリしてて美味。

十日恵比寿

2005'01'09（Sun）11:49

今年初めての初詣にようやく行って来ました。
場所は千代町にある十日恵比寿神社。商売繁盛の神社でたくさんの出店と参拝客がいました。



昨日、帰福した弟夫婦のためにライ麦パンを焼きました。ランチのゴルゴンゾーラのペンネに添えようと思って。本当はサーモンのクリームパスタかローストビーフを作りたかったけど、材料調達が間に合わなかったの（爆）。ごめんね。。。
クオカで買ったシルパット。ちょっと高かったけど、大活躍！さらばクッキングシートよ。

憧れのテーブル

2005'01'08（Sat）15:21

２ヶ月ほど前に注文していたテーブルが届いた。もぉ、すーーーっごくイイです！！作ってくれたサブローさんはほんとに職人気質で、軽トラに積んだ状態で一度見てもらい、気に入れば運び入れるとのこと。荷台のシートを捲ると念願のテーブルが姿を現した。


黒糖蜂蜜カリントウと太宰府銘菓・鬼まつば。

鼻から桃ロック

2005'01'07（Fri）12:48

今日、朝一番の社員Ｍとの会話。

こ「おはようございま〜す」
Ｍ「・・・風邪ですか？」
こ「いいえ？あ、姪浜から歩いてきたから鼻声かなぁ」
Ｍ「ううん。ほっぺが赤い」
こ「・・・これはメ・イ・クです（怒）」

更に追い討ちを掛けるがごとく、トイレ（＝化粧室）へ行くと走り去ろうとするワタシに・・・

Ｍ「薄くしに行くと？」
こ「うるさい！」

今年もこんな調子の２人です。

短気は損気。せっかちは・・・？

2005'01'06（Thu）22:34

こぶたです。何だかぁ〜、新年早々バタバタしていてすごく不愉快とです。（ヒロシ風）

小寒

2005'01'05（Wed）22:13

今日は暦通りに寒い朝でした・・・。
上着を５枚も重ね、ロングブーツに手袋、イヤーマッフル。マフラーもぐるぐる巻きです。それでも手足が冷たく悴んじゃいました。



毎日の必需品、イヤーマッフル。これがあるのとないのとでは雲泥の差です。伸縮式でアームを襟足に沿わせて使うタイプ。色が可愛くて一目惚れ♪

鈍いミーハー

2005'01'04（Tue）21:12

去年、大ヒットした『冬のソナタ』。それがきっかけとなり、たくさんの韓国人俳優が脚光を浴びはじめました。ワタシは映画もドラマも見ていないので、時々ＴＶに映る姿を見かけるくらい。
でも職場の仲間内ではかなりの人気で、たくさん会話に出てきます。それで覚えた俳優さんは、ぺ・ヨンジュン、チェ・ジウ、イ・ビョンホンの３人。そんなワタシが映画館へ足を運ぶことになろうとは・・・。



頂いた広島土産。松愛堂・銘菓、島そだち。 素朴な外見だけど一目見た瞬間、「絶対美味しい！」と思わせたお菓子。ザラメのシャリシャリ感がたまりません （*´Ｑ｀*）

立ち止まれない日々

2005'01'03（Mon）22:23

今日でお正月休みもお終い。いや〜！“（´□｀）”




佐賀県大和町の川上峡名物『元祖吉野屋・白玉饅頭』。
佐賀に行くと必ず寄ってしまうお店。古〜いお店だったのに久しぶりに訪れるとキレイにリニューアルされていた。個人的には前のボロ・・・もとい年季の入った店構えの方が好きだったなぁ。もちろん味は変らず美味しい。すぐ固くなっちゃう難点も逆にイイのです。

食卓の向こう側

2005'01'02（Sun）21:36

今年は寒い上に休みが短いのでお正月という感じがしません。それでも体の方はお餅の食べ過ぎでしっかりブヨブヨ系になってしまいました。
あぁ、こんな重たい体で朝晩の厳しい寒さの中を自転車通勤するのかと思うと憂鬱・・・。



今、気になっているナイトミルク『nemu（ネムー）』。

ハピハピ★*ニューイヤー

2005'01'01（Sat）16:07

あけましておめでとうございます。
２００５年の幕開けです。今年の抱負は、『知・美・品』。
語学と料理に励み、しなやかで適正体重をキープ、言葉遣いを見直し、洋服の色を統一。欲張りすぎて全て総倒れにならないようにしなくちゃね（笑）。目標はたくさん掲げてるけど、最終的に２つくらいは身に付けたいな。