今日はクリスマス。しかも土曜日のクリスマスだというのに近所の整骨院へゲルマニウム温浴を予約する。きっと「この人、本当に暇なんだろうな〜」と思われたんだろうなぁ(笑)

クリスマスケーキとして『ガトー・ショコラ・フォンデュ』を焼きました。中学か高校の頃にチョコレートケーキを2回連続で失敗した為、「家で作ってはいけないお菓子」として長年封印してきました。
それがこんなに美味しそうに出来上がるなんて、時の流れは偉大なものです(笑)
仕上げに粉糖をかけて完成。外はサクっ、中はしっとり生チョコのような食感♪